Gilles Serrus, capocuoco - La Bastide du Grand Tilleul - Merindol
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Il nostro capocuoco, Gilles Serrus vi propone una carta in armonia con le stagioni, così ogni cinque settimane una nuova carta vi è proposta:
- Noce di Saint-Jacques, lasagnette di porri e mandorle
- Risotto ai boletus e agnello in crosta
- Gaspacho di pomodori e la sua emulsione di capra al pistou ... |
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